
コースパのフルーツコールドブリュー
【材料】
お好きなフレッシュフルーツ
ハーブ
はちみつ(お好みで)
【作り方】
容器に好きなフルーツをたっぷり入れます。
今回は実家から送られてきた甘い桃をメインに、オレンジ、ミントを少々。
仕込んでおいたコールドブリューを注ぎます(ここではちみつを少々入れるとフルーツの甘さがより際立ちます)
冷蔵庫で3時間以上漬け込む。
ジンやフルーツ系のリキュールを合わせれば爽やかなコーヒーカクテルができます。
漬け込んだ桃はトロトロになって食べても美味しいのでぜひ捨てずに食べてみてくださいね!